Specialità alimentare a base di farina integrale di farro biologico.
Essiccata lentamente e a bassa temperatura per meglio preservare le caratteristiche nutrizionali del farro.
La pasta viene trafilata al bronzo, questo le dona la rugosità ideale per trattenere meglio il condimento. Il colore risulta appena più scuro, dovuto al fatto che è ricavata con grano non privato della parte più esterna e questo le conferisce anche un maggior contenuto in fibre.

Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata, bollente, per la durata indicata sulla confezione.
Condire a piacere.

Ingredienti
Semola integrale di farro*.
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di: glutine, frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,48 g 0,08 g
Carboidrati di cui zuccheri	70 g 4 g
Fibre	7 g
Proteine	11 g
Sale	0,03 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato
Peso netto: 500 g.

Cod. ST01024